炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩 炸鸡腿该怎么腌制
还记得当年的炸鸡和啤酒吗？炸鸡可以说是很多人夜宵必点的一份美食了，但是也有很多人想要自己亲自动手做出美味的炸鸡，那么炸鸡腿怎么炸才能有脆又嫩呢？炸鸡腿应该怎么腌制呢？来了解一下吧。
材料：鸡腿500g，面包糠100g，油适量盐5g，淀粉2茶勺，面粉3茶勺，鸡蛋1个，孜然粉5g，辣椒粉3g，胡椒粉2g，姜5g，料酒5g，把姜洗净切片，鸡腿洗净，加入开水里，煮15分钟捞起，沥干水分。 |
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